lunes, 10 de diciembre de 2012

TABULE DE CUSCUS CON CAMARONES

INGREDIENTES


125 GR.  CUSCUS
125  GR DE JUGO DE TOMATE V&8
75 GR. JUGO DE NARANJA
50 GR. PIMIENTOS COLORES EN BRONOISE
250 GR CAMARONES COCINADOS
JUGO DE 1 LIMÓN
35 GR ACEITE OLIVA
SAL PIMIENTA, MENTA O HIERBA BUENA, ENELDO AL GUSTO


PREPARACION.- Deshidratar  el cuscus,  con los ingredientes líquidos como (jugo tomate, jugo de limón, jugo de naranja) por 30 minutos, luego adicionar el resto de ingredientes, acompañar una vinagreta Dijon dulce.




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