INGREDIENTES
125 GR. CUSCUS
125 GR DE JUGO DE TOMATE V&8
75 GR. JUGO DE NARANJA
50 GR. PIMIENTOS COLORES EN BRONOISE
250 GR CAMARONES COCINADOS
JUGO DE 1 LIMÓN
35 GR ACEITE OLIVA
SAL PIMIENTA, MENTA O HIERBA BUENA, ENELDO AL GUSTO
PREPARACION.- Deshidratar el cuscus, con los ingredientes líquidos como (jugo tomate, jugo de limón, jugo de naranja) por 30 minutos, luego adicionar el resto de ingredientes, acompañar una vinagreta Dijon dulce.
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